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万博体育官网:我国食品饮料行业的猪肉消费持续回升

时间:2021/7/1 20:28:02   作者:   来源:   阅读:15   评论:0
内容摘要:随着生猪生产能力的持续回升和市场供给量的增加,国内猪肉价格继续下跌并大幅回落。在此背景下,尽管我国食品饮料行业的猪肉消费持续回升,但市场上猪肉价格没有上涨而是下跌。猪肉价格的下跌一方面使消费者受益,另一方面也大大降低了养殖效率。根据定点监测数据,5月份家养猪场损失9.7%,比4月份增加8.6个百分点。“这些天,供屠宰的...


随着生猪生产能力的持续回升和市场供给量的增加,国内猪肉价格继续下跌并大幅回落。在此背景下,尽管我国食品饮料行业的猪肉消费持续回升,但市场上猪肉价格没有上涨而是下跌。


猪肉价格的下跌一方面使消费者受益,另一方面也大大降低了养殖效率。根据定点监测数据,5月份家养猪场损失9.7%,比4月份增加8.6个百分点。


“这些天,供屠宰的肥猪价格已接近盈亏平衡点。”这是一些养猪户的投诉。据了解,2018年非洲猪瘟爆发前,我国生猪养殖成本约为12.5元/公斤,目前增加了4.5元。其中,玉米价格上涨导致生猪养殖成本每头增加约280元。同时,疾病预防、仔猪成本、人工成本、折旧等成本项目也有不同程度的增加。据监测,目前肥猪屠宰成本约为17元/公斤,市场监测价格约为22元/公斤。但是,也有一些地方已经降到了18到19元的水平,非常接近成本价。农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌指出,生猪养殖成本是刚性的,一旦上升就很难降低。因此,如果猪肉价格不被抑制,可能会有更多的养猪户遭受损失。


事实上,不仅中小养殖户面临着养猪盈亏平衡点的考验,就连规模化养猪场的生活也不容易。去年主导股市的“猪肉股”今年不仅失去了昔日的辉煌,其股价也下跌了20 - 30%,有的甚至跌了一半。据统计Beiqing日报记者,在猪和猪肉提高,所涉及的上市公司的股价Shunxin农业下降了超过40%,下降了超过30%,新的希望和Tianbang Jinxinnong, Zhengbang技术,双汇发展,温州所有的股票已经下跌了超过20%。



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